Ho Chi Minh-staden, tidigare Saigon är en stad i södra Vietnam, på den västra stranden av Saigonfloden. Ho Chi Minh-staden är en av fem provinser i Vietnam som har status som storstadsprovins. Staden är uppdelad i nitton stadsdistrikt, och därutöver består hela provinsen av ytterligare fem landsbygdsdistrikt.

År 1975 döptes staden från det tidigare namnet Saigon till Ho Chi Minh-staden efter den nordvietnamesiske ledaren Ho Chi Minh. Många vietnameser refererar fortfarande till Saigon eller kallar sig själva saigoneser och Saigon återfinns i många lokala företagsnamn etc. Vanligen används "Saigon" dock bara om Ho Chi Minh-stadens innerstadsdistrikt.

Boende Mat och dryck

De flesta hotellen finns i området Pham Ngu Lao där du också hittar många restauranger, pubar, shopping. Maten är billig och varierande med vietnamesisk mat från landet alla hörn. Lokala specialiteter är nudelsoppa och de vietnamesiska vårrullarna med olika fyllning som räkor, fläsk, champinjoner eller böngroddar. Du hittar god lokal öl och spännande kaffesorter att prova på. Vietnamn är efter Brasilien världens näst största exportör av kaffe

Shopping

I Ho Chi Minh finns framförallt livliga marknadsplatser att besöka. Chinatown, Dan Sinh Market som är en elektronik marknad, Cho Cu Market som en matmarknad och den största marknaden Ben Tanh Market där du hittar det mesta att köpa från levande djur till kläder och väskor.

Sevärdheter

• Reunification Palace
• War Remnants Museum
• Botaniska trädgården
• Binh Soup Shop
• Giac Lam Pagoda